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Per mantello si intende l'insieme dei peli e dei crini che ricopre il corpo dell'animale in tutta la sua superficie. Il mantello, oltre a differenziarsi per colore e tonalità, presenta anche alcune particolarità che aiutanoi a riconoscere con una certa esattezza un individuo da un altro. A volte un puledro può presentare un mantello differente da quello definitivo. Le particolarità del mantello sono invece costanti e non soggette a modificazioni. Il mantello subisce inoltre variazioni legate alle stagioni: d'estate è meno folto per la perdita di molti peli (muta) e può variare anche di tonalità; d'inverno è più lungo e folto e, dove il clima è più freddo, assume l'aspetto di pellicciotto.
I mantelli si distinguono in:
- Semplici (bianco, sauro e morello), formati da peli di un unico colore; - Composti a due colori separati (baio, isabella, falbo e sorcino); - Composto a due colori mescolati (ubero e grigio); - Composti a tre colori (roano): - Composto a due pelami (pezzato).
COLORI:
- BAIO: Mantello marrone dal fulvo chiaro al bruno quasi nero, con estremità degli arti, coda e criniera neri.

- BIANCO: Crini color bianco su una pelle priva di pigmentazione. Gli occhi a volte rosa o bluastri.

- CREMA: Variante del bianco. colorazione bianca meno uniforme e pura. pelle color cannella e occhi bruni.

- FALBO: Peli giallo-bruni su pelle nera, estremità e crini neri. Spesso presente la riga di mulo e zebratura.

- GRIGIO: Peli bianchi e neri su pelle nera.
Se i peli bianchi sono raggruppati a chiazze tonde si dice "pomellato" se sono i neri di definisce "moscato".
Cavallo Grigio Cavallo Pomellato
- ISABELLA: Molto simile al Falbo, ma con una tinta più giallastra. Spesso riga di mulo e zebrature.

- MORELLO: Mantello, arti e crini neri.

- PALOMINO: Mantello dorato, con coda e criniera bionde o bianche.

- PIEBALD: Pezzato a chiazze ampie e irregolari nere e bianche.

- ROANO: Peli bianchi, rossi e neri variamente mescolati. Estremità e crini sono scuri.

- SAURO: Mantello uniformemente marrone anche sugli arti con sfumature dal giallo dorato al rosso vivo (sauro ciliegio) e al bruno scuro (sauro bruciato). Coda e criniera sono della stessa tinta.

- SKEWBALD: Pezzato a grandi chiazze irregolari brune e bianche.
- SORCINO: Peli color piombo, con estremità, coda e criniere nere.

- TESTA DI MORO: Bruno oscuro uniforme, a volte quasi nero, con estremità coda e criniera stesso colore.

- UBERO: Il mantello è formato di peli bianchi e rossi (oppure giallastri) mescolati.
Arti, coda e criniera sono dello stesso colore.

SULLA TESTA:
Le macchie bianche alla testa prendono vario nome a seconda della forma e dell'estensione:
- STELLA è una macchia bianca posta sulla fronte; - FIORE in Fronte è una stella appena accennata;
La stella può prolungarsi sul dorso del naso nel senso della lunghezza e prende il nome di "Stella Prolungata".

- LISTA è una striscia bianca che corre sul dorso del naso nel senso della lunghezza.
Quando Stella e Lista sono molto estese sia in lunghezza che in larghezza, il cavallo viene detto "Sfacciato" . In questo caso il cavallo presenta una "Mascherina" che può interessare l'intera faccia - "Bella Faccia" - o una sola metà di essa - " Mezza Bella Faccia" -

- TAGLIO: è una striscia bianca sulla parte inferiore della faccia che si incunea tra le narici.

Un cavallo è "Bevente in Bianco" dal labbro superiore o da quello inferiore o da tutte e due le labbra, quando presenta una o entrambe le labbra macchiate di bianco.

Quando un soggetto presenta una macchia rosea ricoperta da soffice lanugine fra le narici, si dirà che è "Liscio fra fe nari" .
SUL DORSO:
- "Riga di Mulo" è una striscia nera che percorre, dal garrese, il margine dorsale delle regioni del dorso, dei lombi e della groppa fino all'attaccatura della coda.
SUGLI ARTI:
- "Balzane" sono macchie bianche alle regioni inferiori degli arti. A seconda della loro estensione si distinguono in: "Traccia di Balzana" ( limitata ad un lato della corona), "Piccola Balzana" (estesa fino al nodello), "Balzana Calzata" (estesa fino allo stinco), "Balzana Alto-calzata" (se va oltre la metà dello stinco). A seconda del numero degli arti interessati si dirà che il cavallo è balzano da uno, da due, da tre o da quattro .

- "Remolini" ciuffo di peli disposto in direzione diversa dagli altri, che ricorda una spiga.

Remolino Semplice Remolino Spigato
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